どうも! 北りゅう(@kitanoryu123)です!
さてさて、今回はラーメンWalker(北海道版)の「百麺人&読者が選んだ2018年旨い店ランキング 北海道総合2位」にランクインした「麺処まるはBEYOND(ビヨンド)」の中華そば醤油を堪能してきました‼
麺処まるはBEYOND(ビヨンド)
住所:〒062-0921 北海道札幌市豊平区中の島1条3丁目7−8
電話番号:011-812-0688
営業時間:平日 11:00~15:00、17:00~21:00(L.O.20:45)
土・日・祝 11:00~20:00
定休日:火曜日、第3水曜日
席数:12席(カウンター8席、4人掛けテーブル1)

札幌市営地下鉄南北線の「中の島駅」から徒歩5分くらいの場所に、まるはBEYONDが見えてきますよ~!
お店の裏には5台分の駐車スペースあり。

開店してすぐの時間帯を狙えば、混む前に注文できる可能性が高くなるのでオススメ。
「限定麺」や「激辛ホルモン」にも心惹かれますが、今回は我慢がまん…(今度来た時食べよう)
中華そば醤油
今回注文した1杯は「中華そば醤油(800円)+味玉(100円)」です!

目の前にラーメンが置かれた瞬間、醤油のいい香りがフワーッと広がります。

この香りだけでビールをガンガン飲めてしまう…

麺は白めの中細麺で、スープと喧嘩しないちょうど良い小麦感は間違いなくクセになるはず。

スープの澄んだ色を見ただけで美味しさが脳に伝わってきましたよ…

チャーシューは肩ロース・バラの2種類を楽しめるので、チャーシュー好きの方も満足できます!
味玉

以前、ラーメン佳(よし)でも注文しましたが、味玉好きなんです笑
「味玉なんてどこの店も同じ味じゃない?!」
と言う方もいるかもしれませんが、騙されたと思って食べてください‼
ラーメン雑誌等に数多く掲載される人気店ですので、まるはBEYONDを未経験の方は一度でもいいので食べてみてください!
きっと、2回目、3回目と常連さんになっているはずです(未来予知)