どうも! 北りゅう(@kitanoryu123)です!
みなさんは無性に醤油ラーメンが食べたくなる日ってありませんか?(ぼくはあります)
北海道で醤油ラーメンを食べたいな~と考えた時に、思い浮かぶのは「旭川ラーメン」という人も多いはずです。
そこで、今回は旭川でも老舗の「ラーメン専門 つるや」の醤油ラーメンを食べてきましたのでご紹介します!
ラーメン専門 つるや
住所:〒078-8214 北海道旭川市4条通19丁目左10
電話番号:0166-31-5814
営業時間:11:00〜19:30
定休日:月曜日
席数:35席(カウンター11席・テーブル12席・小上がり12席)

JR旭川四条駅から歩いて5分、JR旭川駅からだと車で8分ほどの場所に「つるや」はあります。

つるやには2019年5月11日(土)に行ってきたのですが、13時頃の時間帯で店内は満席の状態でした!
メニュー

創業1972年から旭川市民に愛され続けているお店ということで、正統派のラーメン達がメニューに並んでいます。
(ビールも注文したいところでしたが、今回はガマン…)
正油ラーメンと小ライス
今回つるやで注文した1杯は「正油ラーメン(850円)」です~!

具はチャーシュー・メンマ・ネギと非常にシンプル!

麺は低加水の縮れ麺なので、伸びないうちにズズッとすすります!!
豚骨と魚介のダブルスープが深みのある味を出していて、縮れ麺との相性も抜群でした…

肉厚のチャーシューも噛み応え&食べ応えのある存在感で、正油ラーメンと一緒に注文した小ライス(170円)と合わせて食べると胃袋的にも大満足ですよ~!
もっとチャーシューが食べたい!!という時は「正油チャーシュー(1,100円)」を注文して、心置きなく肉にかぶりついてください!笑
まとめ
「ザ・旭川ラーメン」を求めてつるやに来店する人は後を絶たないので、まだ旭川ラーメンを食べたことがない人にはぜひ食べに行ってほしいですね。
つるやは「正油ラーメン」の他にも「みそ野菜ラーメン(950円)」もめちゃくちゃ美味しいので、再訪した際は記事にしようと思います!